1 cetriolo
1 fetta di mela (solo in consolidamento)
1 cucchiaio di passata di pomodoro
1 rametto di menta fresca
qualche goccia di succo di limone
dolcificante a piacere
mezzo bicchiere di acqua
Frullare per qualche minuto con un mixer ad immersione il cetriolo, la mela, il pomodoro e le foglie di menta. Aggiungere l'acqua, il succo di limone, il dolcificante e mescolare bene. Riporre in frigorifero e consumare fredda.