per 8 biscotti:
3 cucchiai di crusca d'avena
1 cucchiaio di crusca di frumento
1 uovo
1 cucchiaio di maizena
2 cucchiai di latte in polvere
1 cucchiaino di formaggio quark o total 0
(facoltativo) 1 cucchiaino di cacao magro
1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
Dolcificante liquido q.b.
Aroma vaniglia
Aroma mandorla
Montare l'uovo, aggiungere il resto degli ingredienti
e infornare a 180° per 15 minuti.
Da mangiare così a colazione, ottimi se serviti con Dutella