400 gr di manzo magro macinato
1/2 wurstel di pollo/tacchino
Spinaci
1 uovo
4 cucchiai di Philadelphia balance
passata di pomodoro
sale
pepe
Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli e frullarli insieme al resto di ingredienti. Far rosolare uno spicchio di aglio con un goccio di olio, aggiungere la passata di pomodoro, sale e pepe. Far cuocere per qualche minuto, quindi con l'impasto di spinaci formare delle polpette leggermente schiacciate e mettere nella pentola col pomodoro. Lasciar cuocere a fuoco medio, coperte con un coperchio per circa 30 minuti.
POLPETTE verdi
