Rombo al forno

Rombo al forno

 

1 Rombo fresco

Salvia

Sale aromatizzato per arrosti

Aglio

Rosmarino

Pomodorini ciliegino

Sale q.b.

Pepe

 

Sulla carta forno mettere un pò di sale grosso (poco, il giusto per evitare che il pesce si attacchi), adagiare il pesce, spolverare con sale aromatizzato per arrosti, pepe, qualche foglia di salvia, aglio, rosmarino e decorare con i pomodorini. Infornare per circa 50 min a 180°.