1 confezione di quark (250 gr)
una puntina di farina di guar (1/3 di cucchiaino da caffè)
1 cucchiaio di dolcificante liquido (tic)
aroma nocciola (oppure vaniglia+mandorla)
3 cucchiai di cacao magro 1%
3 cucchiai di latte scremato
Amalgamate il quark con il latte, aggiungete il dolcificante, l'aroma, il cacao. Mescolate molto bene e aggiungete infine il guar continuando a mescolare velocemente. Pronta per essere mangiata.